皆さんこんにちは!
奈良県橿原市でハイエンドクラブとして、お客様に最高の体験を提供している
Club Beni、更新担当の富山です。
キャバクラで印象的なシーンのひとつが、
**「シャンパンコール」**です🍾
シャンパンコールとは、お客様が高額ボトルをオーダーされた際に、キャストやスタッフが店内全体でコール(掛け声)や演出を行い、特別な空間をつくるパフォーマンスのこと。
ただお酒を提供するだけではなく、その瞬間を“イベント化”することで、場の高揚感を一気に引き上げます🎉
初めて見る方には派手な演出に映るかもしれませんが、実はこのシャンパンコールには、店舗運営や接客面で多くの意味があります。
今回は、シャンパンコールの役割や魅力、現場で大切にしたいポイントを分かりやすくご紹介します😊
シャンパンコールは、単なる「にぎやかし」ではありません。
主に次のような役割があります。
高額ボトルを入れてくださったお客様に対して、
「今日は特別な夜」という非日常体験を提供できます。
記念日やお祝いの席では、満足度を大きく高める要素になります。
フロア全体が同じテンションで盛り上がることで、
その場にいる全員が“楽しい空気”を共有できます。
お客様同士、キャスト同士の距離が縮まりやすくなるのも魅力です🤝
コールの完成度や雰囲気は、そのまま店舗の個性になります。
「このお店のコールはかっこいい」「一体感がすごい」と感じてもらえれば、再来店の動機にもつながります。
一般的には、シャンパンや高額ボトルのオーダー時に行われます。
特に以下のような場面で実施されることが多いです。
バースデーイベント
昇格・就任イベント
周年イベント
売上達成の節目
お客様の記念日利用
「ボトルが入った瞬間」を、ただの提供で終わらせず、
店内全体のハイライトにするのがシャンパンコールの価値です✨
シャンパンコールは、勢いだけでは長続きしません。
質の高い演出にするためには、いくつかのポイントがあります。
掛け声や手拍子、BGMのタイミングが揃うと、演出の迫力が一段上がります。
バラつきがあると盛り上がりが分散しやすいため、基本パターンの共有が重要です。
誰のお祝いなのか、どの卓が主役なのかを全員が理解して動くことで、
お客様に「自分のための演出」と感じてもらえます。
盛り上げたい気持ちが強すぎると、演出が長くなりすぎることも。
他卓への配慮も含め、メリハリある進行が好印象です。
店内動線、グラスの取り扱い、ボトル開栓時の周辺確認など、
基本的な安全管理は必須です。派手さよりも、まずは安心して楽しめる環境づくりが大切です。
シャンパンコールが支持される背景には、
「体験価値」を高める力があります。
お客様にとっては、ボトルそのものだけでなく、
その場で受ける祝福・注目・高揚感が思い出として残ります📸
「今日は本当にいい夜だった」
「またこの店で飲みたい」
「次はもっと盛り上がりたい」
こうした感情が、再来店やご紹介につながるケースも少なくありません。
つまりシャンパンコールは、売上の瞬間を作るだけでなく、
次回来店のきっかけを作る接客演出でもあるのです。
シャンパンコールは、お客様だけでなく、働く側にも良い効果があります。
チームで成功体験を共有できる
フロアの空気が前向きになる
新人が現場の熱量を体感しやすい
店舗としての一体感が生まれる
日々の接客は個人戦になりがちですが、
コールは“全員でつくる時間”。
この積み重ねが、強いチームづくりにもつながります🔥
シャンパンコールは、高額ボトルのオーダー時に店内全体で盛り上げる、キャバクラならではのパフォーマンスです🥂
主役のお客様に特別感を届ける
フロア全体の一体感を高める
店舗のブランド価値を高める
再来店につながる記憶をつくる
大切なのは、ただ大きな声を出すことではなく、
お客様にとって忘れられない時間を演出することです。
上質なシャンパンコールができるお店は、
“飲む場所”を超えて、“体験を楽しむ場所”として選ばれていきます✨
次回もお楽しみに!
Club Beniでは、一緒に働いてくださる仲間を募集中です!
奈良県橿原市でハイエンドクラブとして、お客様に最高の体験を提供しております。
私たちが採用において最も大切にしているのは、「人柄」です。
ぜひ求人情報ページをご覧ください。皆さまのご応募を心よりお待ちしております!
